Chers Messieurs,
Dans notre précédent message, nous vous avons introduit les principaux facteurs de la bonne SANTÉ et de la LONGÉVITÉ, facteurs reposant sur les cinq ÉLÉMENTS suivants:
1- Nutrition et Alimentation équilibrée
2- Ajustement Périodique de Notre Organisme (Jeûne et autres)
3- Sommeil suffisant et de Qualité (Irremplaçable)
4- Exercices physiques appropriés et modérés
5- Maintien d'un État d'Esprit Équilibré.
Nous partagerons à présent avec vous quelques principes permettant de réussir le premier Élément à savoir NUTRITION EQUILIBREE.
La SANTÉ est définie par l'OMS comme étant un état complet de bien être physique, mental et social et non seulement l'absence de maladies.
La Bonne santé toujours selon l'OMS est influencée à 10% par les conditions sociales, à 7% par les facteurs climatiques, à 15% par les facteurs héréditaires et surtout à 80% par notre mode de vie, c'est-à-dire principalement la pollution, les facteurs environnementaux et essentiellement la pauvre alimentation ou une nutrition déséquilibrée .
La population de la planète, selon des statistiques de l'OMS, se répartit en trois catégories suivant son état de santé:
- 5 % de cette population est considérée comme en PARFAITE SANTÉ
- 15 % est caractérisée par des personnes MALADES (toujours sous traitements, ne peuvent vivre normalement sans une aide extérieure de médicaments, d'organes ou de prothèses ou autres machines)
- et 80 % considérée comme SUB-MALADES (une petite maladie cachée, ou sans gravité et qui n'empêche pas de mener une vie plus ou moins normale. Le basculement dans l'une ou l'autre des deux catégories précédentes dépend du mode de vie des personnes appartenant à cette catégorie).
Dans quelle sous catégorie êtes vous? Probablement dans la troisième catégorie comme la majorité d'entre nous? Ou alors la deuxième, celle des Malades?
Notre MODE DE VIE est le principal facteur sur lequel nous pouvons agir pour améliorer notre catégorie, ou rester dans la catégorie des sub-malades et vivre longtemps et bien et passer si possible dans celle des personnes en parfaite santé.
Notre alimentation est le premier facteur responsable de notre BONNE SANTÉ.
Que mangeons-nous? Mangeons-nous suffisamment? Notre ration est-elle équilibrée?
Une bonne alimentation assure une parfaite santé et une guérison immédiate car comme l'a dit Hyppocrate le père de la Médecine, 400 ans avant notre ère, "Que ta nourriture soit ton remède, et ton remède ta nourriture", ou Jean ROSTAND plus récemment "Le régime alimentaire ne laisse pas d'influer plus ou moins sur les glandes internes. Tout repas est pharmacodynamique, tout menu est une ordonnance".
Une bonne alimentation est proche de la nature et tire sa source de la pureté naturelle. Les anciens vivaient plus longtemps parce que leur alimentation était naturelle.
Les animaux sauvages sont en meilleur santé et n'ont aucun vétérinaire, excepté leur nourriture. Hyppocrate même l'a reconnu: "La nature est le meilleur des médecins" et Louis Pasteur renchérit : "Ce qui s'opère dans le plus humble des plantes dépassera toujours les possibilités de nos plus puissantes usines".
Pendant longtemps, on a cru qu'il suffisait d'avoir un régime bien équilibré comportant les principaux éléments suivants protéines, glucides, lipides, cellulose, vitamines, sels minéraux et oligo éléments et eau pour combler les besoins de l'organisme.
Une expérience récente réalisée aux Etats-Unis par d'éminents nutritionnistes de Stanford University a révélé que dans le meilleur des cas les besoins de l'organisme n'étaient couverts qu'à 60 % par les meilleurs apports en différents éléments dans la ration.
Pour corroborer leur thèse ils réalisèrent l'expérience suivante:
Ils ont sélectionné un groupe de 200 jeunes des deux sexes, âgés de 20 à 25 ans avec lesquels ils ont travaillé pendant 30 jours. Le groupe est subdivisé en deux sous-groupes de 100. Le premier groupe est appelé "Ration aléatoire" ce qui signifie que chacun mangeait ce qu'il voulait selon son habitude. Le second groupe est dénommé "Ration stricte" à savoir qu'ils devaient manger des repas conçus et fournis par les nutritionnistes, comprenant viandes, poissons, lait, haricot (ou pois), légumes, fruits, etc bref tout ce qu'il faut pour avoir une alimentation équilibrée.
Les résultats ont révélé que le premier groupe a reçu 40 % des besoins en nutriments de l'organisme humain, tandis que le second groupe en a reçu 60 %.
Ceci est la preuve que quel que soit le soin apporté dans le choix du régime, les besoins de l'organisme ne sont jamais entièrement couverts par notre alimentation d'aujourd'hui, très éloignée d'une alimentation naturelle originelle.
Cette situation résulte à la fois de l'origine des matières premières entrant dans la fabrication de nos aliments et surtout des traitements et transformations divers qu'ils subissent.
Parmi tous les traitements, la cuisson est la plus destructrice et dénaturante.
En effet tout traitement subi par un aliment naturel en modifie les associations moléculaires et en diminue la pente énergétique. C'est l'état cru le plus favorable à la transmutation de force, du végétal à l'organisme humain ou animal.
La cuisson devra donc être limitée à l'indispensable, en même temps que l'on s'orientera vers les modes de cuisson modifiant le moins possible l'aliment, afin d'en préserver la nature des éléments édificateurs, la tension osmotique, le degré de liquéfaction .
Or, nombreux sont ceux qui parmi nous ne font nullement attention à leur régime, qui abusent de certains aliments ou produits très nuisibles pour l'organisme (sucres, alcool, graisses, certaines protéines, tabac etc). Non seulement nous n'apportons pas ce dont l'organisme a besoin pour assurer son métabolisme normal et l'auto guérison, mais le surchargeons avec des substances inutiles et toxiques qui nous empoisonnement.
QUE FAIRE ALORS?
D'abord, commencer par ÉVITER le Tabac, les produits en conserves, certaines sucreries et sucres blancs, certains alcools de fabrication et d'origines douteuses.
RÉDUIRE la consommation des lipides et certains aliments gras.
RÉDUIRE très sérieusement la consommation des viandes dites rouges (Boeuf, mouton, gibier, aulacode, porc etc).
EVITER de faire cuire les aliments trop longtemps et dans des récipients en aluminium oxydable, ce dernier libérant des sels d'alumine dangereux pour l'organisme. Choisir la fonte noire ou l'acier inoxydable ou la poterie comme instruments de cuisine.
FAIRE LE CHOIX DU NATUREL
Les Saintes Écritures ont toujours montré leur préférence pour la nature dans le choix de nos aliments (Prov 24, 13 dans la Sainte Bible et Sourate 16, 71 du Saint Coran).
Sans être totalement végétarien comme le Prophète Daniel qui se nourrissait seulement de miel, fruits, légumes et légumineuses (pois, soja, haricots etc) et qui avait une meilleur santé et forme que ceux qui étaient gavés de rôtis de voeux et de chevreaux (Dan 1, 8-17), ni être strictement naturel comme Jean le Baptiste qui se nourrissait de miel sauvage et de sauterelles (Math 3, 4), nous devons avoir une alimentation très proche du végétarien et du naturo-stricto.
Combien de fois consommez vous des fruits et légumes par semaine? En avez-vous consommé hier? Quels fruits préférez vous?
Il existe plusieurs fruits et légumes pouvant nous assurer la couverture de nos besoins en:
- protides (champignons, légumineuses - soja, pois, haricots, lentilles etc),
- lipides (olives, amandes, noix, noisettes, arachides, soja, céréales),
- glucides (céréales, fruits et légumes),
- sels minéraux (tous les végétaux),
- cellulose ou draineurs (fruits et légumes et céréales complètes),
- vitamines (végétaux crus ou peu transformés) et
- ferments ou enzymes (végétaux crus).
ADOPTER DES COMPLÉMENTS NUTRITIONNELS NATURELS
Dans de nombreux pays les compléments nutritionnels sont devenus la PANACÉE.
Afin de compenser les besoins énormes de l'organisme dans de nombreux pays, des recherches ont abouti à la mise au point de compléments nutritionnels naturels, véritables concentrés de nutriments issus de matières premières saines et naturelles ou bio, desquels sont extraits les éléments nutritionnels dont notre organisme a besoin.
Ces compléments nutritionnels sont traités et prédigérés par des enzymes naturelles les rendant non seulement digestes, mais surtout immédiatement assimilables par le sang: on parle de bio assimilation.
Ils ont plusieurs avantages:
- ils renferment toutes les substances dont l'organisme a besoin
- ils sont bio assimilables
- ils n'ont aucun effet secondaires
- ils traitent et préviennent plusieurs maladies
- ils ne s'accumulent pas dans l'organisme car bio dégradables
- ils sont testés et reconnu par des organismes de certification de qualité
- ils peuvent être manipulés par des non spécialistes de la santé
- ils n'ont aucune toxicité
Nous vous remercions pour votre constante attention.
Pour Votre Santé et Votre Succès.
A très Bientôt.
Dr. Gibson SAMUELS
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dimanche 30 mars 2008
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